Ако погледнете диетите с нисък прием на въглехидрати, кетогенната диета (съкратена кето диета) и палео диетата (първичната диета), са незаменими в този списък. Ето защо не е изненадващо, че често много хора се бъркат. Така че ние ще ви кажем: Какви са разликите между кето и палео диета? И какво точно означават двете?
Какво представлява кетогенната диета?
Кето диетата има за цел да постави тялото ви в състояние на кетоза. Оттук е и името. Вие сте в кетоза, когато тялото ви започва да превръща мазнините в енергия. Обикновено тялото ви прави това само с въглехидрати, но при кетоза тялото получава енергия от мазнини. Не само това, когато сте в кетоза, вие изгаряте и мастните резерви натрупани в организма.
За да влезете в кетоза, трябва да ядете много мазнини. За съжаление, това не означава, че най-накрая има диета, в която се препоръчват всичко, което можете да ядете, защото те също съдържат много въглехидрати и трябва да се опитате да ги поддържате възможно най-ниски. Освен това трябва да са и здравословните мазнини, 60-80% от калориите ви идват от тях. Останалото идва основно от протеини и много малка част от въглехидрати (5-10%).
Какво се препоръчва да ядете, за да е пълноценна тази диета? Съставките, които използвате, когато следвате кето диетата са:
- Месо или тофу
- Риба
- Яйца
- Растителни масла
- Ядки и семена
- Авокадо
- Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати
Какво представлява палео диетата?
Палео наистина не се вписва в списъка с диети. Центърът за хранене описва палео диетата по-скоро, като начин на хранене. Тя се основава на това, което са яли нашите предци, откъдето идва и прякорът: първична диета или диета на пещерния човек. Ако ще се храните палео, трябва да ядете само естествени и непреработени храни. Останалото трябва да оставите.
Палео диетата връща баланса на въглехидрати, протеини и мазнини. Приблизително равен процент от дневния ви прием на калории се получава и от трите.
По време на палео диетата основно ядете:
- Месо
- Риба
- Яйца
- Зеленчуци
- Ядки
- Растителни масла, като зехтин и кокосово масло
И двете диети имат много прилики. Например те се фокусират върху пълноценни храни, здравословни мазнини и малко въглехидрати. Също така е доказано, че и двете диети стимулират загубата на тегло в краткосрочен план, но няма достатъчно доказателства за това за по-дълъг период.
Има обаче и разлики, например, не се препоръчват млечни продукти с палео диетата, докато това се насърчава с кетогенната диета. Освен това при кетогенната диета са разрешени само продукти с ниско съдържание на въглехидрати, докато при палео диетата могат да се консумират продукти, богати на въглехидрати, стига да са естествени без обработка.
