С еър фрайър можете да готвите ежедневно и никога да не ви омръзне. Има толкова много рецепти, които можете да приготвите, за да се храните здравословно. И всеки път, можете да получите различен вкус, като експериментирате.
А ние имаме и ръководство за начинаещи за еър файър, за тези, които току що са си закупили този уникален уред.
Предлагаме ви най-добрите рецепти за еър фрайър, с които готвенето наистина може да бъде удоволствие:
- Солен пай с тиквички и домати
Искате ли нещо различно този път? Защо не зарадвате близките си с невероятно вкусен солен пай? Ако искате да приготвите бързата рецепта, използвайте готово бутер тесто. Използвайте специалната вложка за печене от комплекта ви.
Съставки
- Четири филийки бутер тесто
- Една тиквичка
- 75 грама сушени домати
- Две яйца
- 50 грама рикота
- 50 грама настъргано твърдо сирене
- Три стръка мащерка
- Сол и черен пипер.
- Бутер тестото трябва да се отпусне.
- Загрейте уреда на 160 градуса.
- Подгответе тиквичките и ги нарежете така, че да получите четвъртинки. Наситнете сушените домати. Смесете ги и подправете.
- Застелете формата за печене с бутер тестото и го сложете в еър фрайъра за 5 минути, като сложите хартия за печене отгоре.
- Отстранете хартията за печене и сложете зеленчуците върху тестото.
- Разбийте отделно двете яйца с ¾ от сиренето и рикотата. Прибавете ги върху сместа с тестото. А с останалото сирене поръсете отгоре.
- Изпечете във вашия еър фрайър за 20 минути и сте готови.
- Гръцка мусака
Знаете ли, че можете да приготвите любимата си мусака и с еър фрайър? Има много варианти – със или без картофи, с кайма или с гъби. Можете да добавите и патладжан, но го изпържете в еър фрайъра предварително, за да не остане жилав. Омазнете ги със зехтин и ги поставете в кошницата. Готови са за 5 минути.
Какво е нужно?
- 500 грама кайма
- Чаша червено вино
- Два патладжана, изпържени предварително на филийки
- Лъжица доматено пюре
- Щипка индийско орехче
- Една консерва домати на кубчета
- Щипка канела
- Бешамел
- Скилидка чесън
- 1 ч.ч. захар
- Сол и черен пипер
- Глава червен лук
- 450 мл пълномаслено мляко
- 60 грама масло
- Един яйчен жълтък
- 50 грама пармезан.
Приготвяне
Запържете червения лук и добавете към него доматеното пюре и каймата. Добавете виното и оставете да се запържи за няколко минути. По-голямата част от виното трябва да се изпари. Добавете доматите на кубчета, канелата, черния пипер, захарта и солта. Така получената смес трябва да къкри за двайсетина минути.
Направете отделно бешамела, като разтопите маслото и добавите брашното. Запържете леко в тиган и добавете млякото малко по малко. Бъркайте, за да не залепне. Свалете от огъня и добавете жълтъка с бъркане. Добавете сиренето и подправките.
Сега сложете мусаката в съд за фурна. Редите пласт патладжан и слой от каймата и така докато свършат. Върху тях изливате бешамела и малко настъргано сирене. Оставяте в еър фрайъра да се изпече на 160 градуса за 20-30 минути.
- Пилешка крилца Buffalo
Съставки
- Половин килограм пилешка крилца
- Скилидка чесън
- 15 мл зехтин
- 15 мл ябълков оцет
- Щипка червен пипер
- 8 мл сос Уорчестър
- Щипка чили
- 15 мл мед
- Черен пипер и по желание сол.
Приготвяне
Смесете всички съставки без пилешките крилца в голяма купа. Потопете всяко пилешко крилце в така получената марината. Загрейте уреда на 180 градуса за 4,5 минути. Сега вече можете да сложите пилешките крилца в кошницата и да ги изпържите за около 25 минути. Подправете на вкус.
снимка: philips.bg